Trang chủ » Cách làm bánh bò » Tiện lợi với cách làm bánh bò nướng bằng nồi cơm điện tại nhà

Tiện lợi với cách làm bánh bò nướng bằng nồi cơm điện tại nhà

 

Bánh bò nướng có vị ngon của bột, vị thơm của nước cốt dừa và lá dứa hòa quyện với nhau tạo nên nét đặc trưng vô cùng khó tả. Và với cách làm không cần lò nướng bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh bò nướng thơm ngon hấp dẫn chỉ bằng chiếc nồi cơm điện ở nhà. Dưới đây là cách  mà các bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào.

banh ba nuong2

Hướng dẫn cách làm bánh bò nướng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

  • Bột năng 300g
  • Bột gạo 150g
  • Trứng gà 8 quả
  • Nước cốt lá dứa 50ml
  • Nước cốt dừa 200ml
  • Đường  2 chén
  • Bột nở 1 gói

Cách làm:

Bước 1:

Trộn chung nước cốt dừa, và đường vào trong nồi đun với lửa nhỏ, khuấy cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.  Nước cốt dừa với đường đun để nguội sau đó tiếp tục đổ nước cốt lá dứa vào khuấy đều.

huong-dan-cach-lam-banh-bo-hapmien tay

Bước 2:

Đập trứng vào một cái bát lớn, khuấy tan

banh bo nuong

 

 

Bước 3:

Trộn bột năng + bột nở + bột gạo chung vào phần nước cốt dừa và nước dứa, tiếp đó rây mịn hỗn hợp.

banhbodua2

 

Sau đó cho trứng đã khuấy tan vào hỗ hợp bột

banhbodua

 

Bước 4:

Đổ bột qua rổ vào ruột nồi cơm điện đã được bôi xung quanh và đáy nồi một lớp mỡ mỏng để chống dính. Bánh được hấp trong nồi cơm điện cho đến chín, để có thể kiểm tra bánh chín hay chưa, bạn có thể dung một que tăm chọc vào lớp bánh thấy tăm không còn dính bột là chín.

banhbo nuong

Lưu ý: Lọc bột qua rổ để tạo các đường rễ tre trong bánh, khi rây bột vào ruột nồi xong thì không khuấy nữa.

Trứng đánh theo 1 chiều và không đánh bông lên mà chỉ cần đánh nhẹ cho tan lòng đỏ.

banh bo nuòn4

Với cách làm thật đơn giản phải không nào!

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh của wikibanh.com nhé!

 

 

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Tiện lợi với cách làm bánh bò nướng bằng nồi cơm điện tại nhà
Bình chọn bài viết
(Visited 1,821 times, 1 visits today)