Trang chủ » Cách làm bánh trung thu » Hướng dẫn cách làm bánh trung thu không cần lò nướng

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu không cần lò nướng

 

Những chiếc bánh trung thu truyền thống khiến bạn cảm thấy ngán ngẩm vậy tại sao không chuyển qua cách làm bánh trung thu hoàn toàn mới đó chính là nhờ vào thạch rau câu, không quá cầu kỳ và phức tạp là đã chế biến ra một sản phẩm ăn ngon và vô cùng hấp dẫn này rồi. Wikibanh sẽ hướng dẫn cách làm bánh trung thu không cần lò nướng rất đơn giản và khẩu vị hoàn toàn mới lạ. Mời bạn đọc cùng tham khảo nhé!

huong dan cach lam banh trung thu khong can lo nuong 1

Hướng dn cách làm bánh trung thu không cần lò nướng

Nguyên liu làm bánh trung thu không cần lò nướng:

  • Thạch rau câu: 1 gói
  • Đường: 50g (nếu bạn ăn ngọt có thể cho thêm)
  • Bánh flan (caramel): 4 hộp
  • Nước cốt dừa
  • Phẩm màu bạn thích
  • Lá dứa: vài lá

Dụng cụ: Khuôn làm bánh trung thu, nồi….

Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng:

Bước 1: Bánh flan bạn cắt thành hình vuông nhỏ để có thể bỏ vừa vào khuôn bánh.

huong dan cach lam banh trung thu khong can lo nuong 8

Bước 2: Bạn xem hướng dẫn có ghi trên gói rau câu, phần nước bao nhiêu thì bạn dùng hết cho nước cốt dừa. Nấu cho nước cốt dừa sôi lên rồi bạn cho bột rau câu vào quậy liên tục khoảng 15 phút, bạn cho đường vào khuấy cho tan hết thêm 20 phút nữa, tắt bếp. Nếu bạn không thích ăn béo có thể cho ít nước dừa lại và thêm nước sau cho đủ tiêu chuẩn có ghi trên gói bột. Bạn có thể cho ít lá dứa vào cho hỗn hợp rau câu thơm hơn nhé.

huong dan cach lam banh trung thu khong can lo nuong 6

Bước 3: Bạn chia nước rau câu thành 2 phần bằng nhau có thể cho thêm phẩm màu bạn yêu thích, khuấy đều giữ ấm trên bếp với lửa thật nhỏ.

Bước 4: Đổ rau câu vào khuôn bánh khoảng 1/3 khuôn bánh, để im cho đông lại, bạn đặt bánh flan vào rồi chế thêm một lớp rau cau lên cho ngập hết bánh flan và khuôn bánh. Để nguội rồi cho vào ngăn mát giữ lạnh, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức.

huong dan cach lam banh trung thu khong can lo nuong 7

huong dan cach lam banh trung thu khong can lo nuong 4

huong dan cach lam banh trung thu khong can lo nuong 3

huong dan cach lam banh trung thu khong can lo nuong 5

Wikibanh hướng dẫn cách làm bánh trung thu không cần lò nướng ăn vào sẽ không bị ngán như những loại bánh nướng và bánh dẻo truyền thống khác. Khi làm bánh trung thu được làm bằng thạch rau câu với nhân là bánh flan sẽ làm cho người ăn có cảm giác mát rượi và sự béo ngậy của miếng bánh mang lại.

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu không cần lò nướng
5 (100%) 1 vote

(Visited 247 times, 1 visits today)