Trang chủ » Cách làm bánh gối » Hướng dẫn cách làm bánh gối nướng thơm ngon.

Hướng dẫn cách làm bánh gối nướng thơm ngon.

 

Thông thường bánh gối hay được chiên bằng dầu, nhưng đối với những bạn đang giảm cân thì rất ngán dầu mỡ.  Hôm nay wikibanh.com sẽ giới thiệu với các bạn món bánh gối nướng với hương vị vẫn thơm ngon mà không lo sợ dầu mỡ, hay tăng cân nhé! Cùng tham khảo cách làm nào!

banh goi nuong1

Hướng dẫn cách làm bánh gối nướng

Nguyên liệu:

500gr bột mì

 

200 gr thịt heo nạc

 

20 trứng cút luộc chín bóc vỏ

 

2 cái trứng gà

 

1 vài tai nấm mèo

 

1 củ cà rốt

 

1 củ sắn

 

hành tây, tỏi, muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1:

Nấm mèo rửa sạch với chút muối, ngâm nước cho nở

Xắt sợi nhỏ nấm mèo, cà rốt, củ sắn (củ sắn xắt xong vắt bớt nước)

Bắt chảo nóng cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm, cho thịt và nấm mèo vào đảo lớn lửa, nêm ít muối và tiêu, tắt bếp cho củ sắn và cà rốt.

banh goi nuong

Bước 2:

Bột mì cho vào thố (nhớ chừa lại 1 ít để áo bột khi lăn vỏ bánh) , cho trứng, 1/2 muỗng cafe muối, và nước vào từ từ nhồi cho bột mịn. Sau đó  bột thành 1 khối mềm, mịn không dính tay thì dùng khăn ẩm đắp lên khối bột, đậy kín, để khoảng 30p.

banh gao nuong gion7

Bước 3:

Sau khi bột nở, chia bột ra thành từng viên nhỏ, cán bột mỏng, cho nhân và trứng cút vào, gấp và xoắn mép.

banh goi nuong

Bước 4:

Đẻ bánh vào khuông nướng, cho vào lò nướng đến khi vàng 2 mặt là được.

banh goi nuong2

Bánh xếp ăn nóng với tương xí muội, mayonaise trộn tương ớt hoặc nước mắm loãng với đồ chua đều rất ngon.

banh goi nuong3

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh gối nướng của wikibanh.com!

 

 

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Hướng dẫn cách làm bánh gối nướng thơm ngon.
Rate this post