Trang chủ » Cách Xào » Cách xào đậu que với trứng cho bữa ăn dinh dưỡng

Cách xào đậu que với trứng cho bữa ăn dinh dưỡng

 

Đậu que thuộc họ hàng họ đậu có hàm lượng dưỡng chất cao gồm chất sắt, can xi và vitamin. Đậu que còn có công dụng quan trọng trong ngăn chặn các bệnh về rối loạn dạ dày, chữa tiêu chảy… đậu que còn có công dụng giúp lượng đường trong máu giữ mức cân bằng, một bữa ăn có đầu xe xảo trung chắc chắn sẽ ngon và bổ dưỡng.

Bắt tay vào tìm hiểu cách xào đậu que với trứng ngay.

Cách xào đậu que với trứng

Chuẩn bị các nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà

– 200g đậu que

– Củ hành

– Dầu ăn

– Nước mắm, tiêu, đường…

Hướng dẫn cách xào

– Sơ chế đậu que bằng cách tước đậu que, dùng dao nhỏ chia ra đậu que.

– Củ hành lột vỏ bên ngoài. Chia củ hành theo chiều dài.

– Cho lên bếp, mở lửa lớn và cho dầu ăn vào, khi dầu sôi bạn phi hành trong chảo để hành tạo độ thơm cho món ăn. Tiếp theo cho đậu que vào xào, gia vị một số như đường, hạt nêm, muối để vừa khẩu vị của từng người.

– Đập 2 quả trứng vào tô, đánh đều để trứng tan, sau khi đậu gần chín bạn đổ trứng vào xào chung, trứng sẽ chín nhanh vì vậy mà bạn chú ý để không bị cháy nhé.

– Cho ra đĩa nhỏ, món này ăn cùng cơm sẽ rất ngon, bạn có thể kết hợp với một số món khác để ăn cùng ví dụ như thịt, rau…

Với cách xào đậu que với trứng thực hiện tầm 15 phút thôi, 15 phút để thực hiện bữa ăn dinh dưỡng dành cho những người bận rộn.

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Cách xào đậu que với trứng cho bữa ăn dinh dưỡng
5 (100%) 1 vote

(Visited 230 times, 3 visits today)