Trang chủ » Cách Nấu Canh » Hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang dành cho 4 người ăn

Hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang dành cho 4 người ăn

 

Canh gà lá giang nằm trong số những món canh món lẩu ngon, lá giang là nguyên liệu trong những món canh chua phổ biến và được nhiều người sử dụng.  Hãy cùng xem những hướng dẫn dưới để có cách nấu canh gà lá giang chuẩn và đúng cách nhất.

Cách nấu canh gà lá giang đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu thế nào ? một số nguyên liệu trước khi nấu cần chuẩn bị như sau:

– Thịt gà: 500g

– Lá giang 1 bó

– Rau ngò, húng quế, gừng

– Hành tươi: 3 nhánh

– Dầu ăn

– Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm…

Hướng dẫn cách nấu canh:

Sơ chế:

– Gà bạn mua hoặc nhà tự có đều được. Chặt gà thành từng miếng.

– Lá giang bạn rửa sạch, thái nhỏ và vò lá giang.

– Hành lá cắt khúc, dùng dao đập dập.

– Các loại rau nhặt sạch rửa và để ráo nước.

– Gừng cạo sạch thái nhỏ thành miếng.

Hướng dẫn cách nấu canh:

– Cho thịt gà đã được cắt khúc ra 1 cái nồi, ướp gia vị vào gà như: đường, nước mắm, gừng, hành tươi. Để im cho ngấm gia vị.

– Chuẩn bị chảo, cho dầu ăn vào sau đó trút gà vào, lăn qua lăn lại cho thịt gà săn chắc rồi lấy ra.

– Cho 1 lít nước vào nồi, khi nước gần sôi bạn cho thịt gà vào, tiếp đến là lá giang vào nồi, gia vị vào nồi vừa miệng như đường, nước mắm, muối. Gia vị thế nào tùy bạn sao cho hợp khẩu vị.

– Kết quả cuối cùng là những tô canh thơm phức , rắc vào rau ngò hoặc các loại rau mùi khác.

Chú ý: Không dùng nồi nhôm để nấu canh gà lá giang.

Canh gà lá giang là một trong những món canh phổ biến nhưng không phải ai cũng biết nấu, hướng dẫn này sẽ hữu ích dành cho những mẹ nào chưa biết cách thực hiện.

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang dành cho 4 người ăn
5 (100%) 1 vote

(Visited 32 times, 1 visits today)