Trang chủ » Cách làm bánh khoai » Cách làm món bánh khoai tây sữa thơm ngon béo ngậy

Cách làm món bánh khoai tây sữa thơm ngon béo ngậy

 

Khoai tây chiên xù từ lâu đã là món ăn vắt được giới trẻ yêu thích, bởi vỏ bánh bên ngoài giòn tan, bên trong thì khoai tây mềm dẻo. Hôm nay với chút biến tấu cùng với sữa tươi cho món khoai tây chiên xù thêm phần thơm ngon và thích thú hơn. Cách làm khoai tây sữa chiên xù các bạn tham khảo bài viết bên dưới nhé!

cach lam banh khoai sua chien xu

 

Hướng dẫn cách làm bánh khoai tây sữa

Nguyên liệu làm bánh khoai tây sữa:

  • 2 củ khoai tây to
  • 3 quả trứng gà
  • 230g bột mỳ
  • 200g bột chiên xù
  • 50ml sữa tươi
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa hạt tiêu (tùy ý)
  • Dầu ăn

Cách làm bánh khoai tây sữa:

Bước 1:

Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ rồi đem vào nồi cho nước vào ngập mặt khoai và luộc chín. Khi luộc thêm vài thìa muối vào. Khoai tây đã chín nhừ, vớt ra để nguội rồi bóc bỏ vỏ dùng thìa nghiền nhuyễn.

nguyen lieu lam bnah khoai sua

Thêm một lòng đỏ trứng vào khoai tây, đánh nhuyễn. Sau đó cho thêm sữa, 30g bột mỳ, tí muối và tiêu( nếu thích) vào và trộn đều.

nguyen lieu lam khoai tay sua chien xu

Bước 2:

Đập hai quả trứng vào bát, đánh đều cho tan hết. Chuẩn bị bát bột mỳ và bột chiên xù

Viên phần bột khoai tây thành hình trụ dài hoặc hình tròn tùy thích, lăn bột bánh đã nặn lần lượt vào bột mỳ, rồi lăn tiếp vào trứng gà, cuối cùng lăn qua bột chiên xù.

huong dan lam banh khoai tay sua chien xu

Đặt chảo lên bếp, thả khoai tây vào chiên khoảng 3-5 phút là chín. Lần lượt làm như vậy cho đến khi hết bột khoai tây. Sau đó gắp khoai tây ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
lam khoai tay sua chien xu

Khi ăn kèm với tương ớt sẽ rất tuyệt, bạn nhớ ăn khi còn nóng mới cảm nhận hết vị ngon của bánh .Với  lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm dẻo ngậy thơm mùi sữa hòa với mùi thơm của khoai tây sẽ khiến bạn thích thú khi đã một lần dùng qua.

khoai tay sua chien xu

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh khoai sữa chiên xù mà wikibanh.com vừa chia sẽ nhé!

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Cách làm món bánh khoai tây sữa thơm ngon béo ngậy
5 (100%) 1 vote
(Visited 677 times, 1 visits today)