Trang chủ » Cách làm bánh trung thu » Cách làm bánh trung thu rau câu nhân thanh long đỏ

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân thanh long đỏ

 

Hôm nay wikibanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh trung thu hoàn toàn mới, khi nhân bánh được làm bằng thanh long đỏ, vừa thơm ngon mà lại hấp dẫn bởi vẻ bên ngoài khá bắt mắt và bạn có thể thực hiện ngay bây giờ tại nhà, bởi cách làm bánh trung thu rau câu nhân thanh long đỏ rất đơn giản. Mời bạn cùng theo dõi.

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 7

Hướng dn cách làm bánh trung thu rau câu nhân thanh long đỏ

Nguyên liu làm bánh trung thu rau câu nhân thanh long đỏ:

Phần nhân bánh:

  • Quả thanh long đỏ: 200g
  • Nước: 250 ml
  • Đường: 60g
  • Bột thạch: 1 muỗng canh
  • Bột rau câu: 1 muỗng cà phê
  • Sữa dừa100 ml
  • Sữa tươi: 100 ml

Phần vỏ bánh:

  • Quả thanh long đỏ: 300g
  • Nước: 750 ml
  • Đường: 110g
  • Bột thạch: 3 muỗng canh
  • Bột rau câu: 3/4 muỗng canh

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân thanh long đỏ:

Bước 1: Đầu tiên mình sẽ làm phần nhân bánh trước. Thanh long bạn nghiền nhuyễn ra, cho nước, đường, bột thạch và bột rau câu vào, trộn đều lên. Tiếp theo cho hỗn hợp vào nồi đun sôi, sau đó cho sữa dừa, sữa tươi vào, khuấy thật đều khoảng 20-25 phút, rồi tắt bếp.

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 8

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 1

Bước 2: Cho hỗn hợp nguội đổ vào khuôn làm bánh nhỏ để làm nhân bánh và để vào tủ lạnh ở ngăn mát.

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 2

Bước 3: Bạn cho tất cả phần vỏ bánh vào nồi đun sôi lên, đổ hỗn hợp vào khuôn làm bánh 1/3 khuôn và để cho đông lại. Phần còn lại giữ ấm trên bếp.

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 9

Bước 4: Khi phần vỏ bánh đã đông lại bạn lấy phần nhân cho vào khuôn, đổ thêm một lớp vỏ bánh hết khuôn bánh sao cho ngập nhân và để hỗn hợp đông lại, có thể cho vào ngăn mát để lạnh.

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 3

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 4

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 10

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 5

cach lam banh trung thu rau cau nhan thanh long 6

Với cách làm bánh trung thu rau câu nhân thanh long đỏ khá đơn giản, không mất nhiều thời gian của bạn. Còn chờ gì nữa mà bạn không nhanh tay xuống bếp làm cho mọi người cùng ăn nhé.

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân thanh long đỏ
Bình chọn bài viết

(Visited 70 times, 1 visits today)