Trang chủ » Cách làm bánh trung thu » Cách làm bánh trung thu hoa quả ngon ngất ngây

Cách làm bánh trung thu hoa quả ngon ngất ngây

 

Bánh trung thu hoa quả là một món bánh vô cùng mới nhưng lại rất ngon và lôi cuốn người ăn bởi hương vị tươi mát của trái cây và đặc trưng của rau câu sẽ không bị ngán như những loại bánh trung thu truyền thống  khác. Hãy cùng wikibanh xuống bếp làm cho mọi người cùng ăn nhé!

cach lam banh trung thu hoa qua ngon ngat ngay 1

Hướng dn cách làm bánh trung thu hoa quả ngon ngất ngay

Nguyên liu làm bánh trung thu hoa quả:

Nguyên liệu làm lớp trên

  • Sữa tươi: 50ml
  • Đường: 15g
  • Lá dứa: vài lá
  • Nước lọc: 250ml
  • Bột rau câu: 7g
  • Thực phẩm màu: tùy theo sở thích

Nguyên liệu làm trái cây

  • Bột rau câu: 10g
  • Đường: 60g
  • Nước lọc: 400ml
  • Lá dứa: vài lá
  • Các loại trái cây: tùy theo sở thích (kiwi, cherry, dâu, đào…)

Cách làm bánh trung thu hoa quả:

Bước 1: Trước tiên làm lớp trên cùng: Bạn cho nước cùng với lá dứa vào nồi đun sôi lên, sau đó cho rau câu vào khuấy cho tan hết. Tiếp tục cho đường vào đảo vài vòng, rồi cho sữa vào khuấy thêm 10-15 phút nữa tắt bếp.

cach lam banh trung thu hoa qua ngon ngat ngay 5

Bước 2: Chia hỗn hợp ra làm 3 phần bằng nhau, nhỏ vài giọt phẩm màu mình thích vào từng phần và đổ vào khuôn làm bánh khoảng 1/3 khuôn, để hơi nguội bạn cho vào ngăn mát để đông nhanh hơn.

Bước 3: Tiếp theo bạn làm phần trái cây: trái cây bạn rửa sạch và thái nhỏ ra.

cach lam banh trung thu hoa qua ngon ngat ngay 4

Bước 4:  Cho nước cùng với lá dứa vào nồi nấu khi sôi lên, cho bột rau câu vào khuấy liên tục khi bột rau câu tan hết cho đường vào, khuấy liên tục khi đường tan hết bạn cho phần trái cây vào, để thêm khoảng 10-15 phút nữa, tắt bếp.

cach lam banh trung thu hoa qua ngon ngat ngay 7

cach lam banh trung thu hoa qua ngon ngat ngay 7

Bước 5: Khi khuôn bánh đông lại bạn đem ra múc nước rau câu trái cây vào cho ngập khuôn và để hỗn hợp nguội lại, sau đó cho vào ngăn mát khoảng 4-5 tiếng là bạn có thể thưởng thức được.

cach lam banh trung thu hoa qua ngon ngat ngay 3

cach lam banh trung thu hoa qua ngon ngat ngay 6

Cách làm bánh trung thu hoa quả rất đơn giản và đặc biệt với những chiếc bánh thần kỳ này sẽ mang đến cho gia đình bạn một mùa trung thu đầy ấm áp, hạnh phúc, tràn ngập tiếng cười. Chúc bạn ăn ngon miệng!

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Cách làm bánh trung thu hoa quả ngon ngất ngây
Bình chọn bài viết

(Visited 146 times, 1 visits today)