Trang chủ » Cách làm bánh cupcake » Cách làm bánh pancake xoài ngon không thể từ chối

Cách làm bánh pancake xoài ngon không thể từ chối

 

Pancake xoài là món ăn chỉ cần nhìn thôi bạn sẽ cảm thấy bị thu hút rồi. Với màu vàng tươi tắn đẹp mắt cộng kèm với cách bày trí hấp dẫn, pancake xoài trông như những món ăn sang trọng đẳng cấp và không kém phần cầu kỳ rất kích thích. Cách làm bánh pancake xoài ngon không thể từ chối này sẽ khiến bạn thấy tiếc khi không thể biết được công thức đơn giản này sớm hơn đó! Chỉ với những nguyên liệu đơn giản là có thể làm ra món bánh ăn ngon nhìn đẹp này ngay, bạn cùng chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào bếp thực hiện nào!

cach-lam-banh-pancake-xoai-ngon

Hướng dẫn cách làm bánh pancake xoài ngon không thể từ chối:

Nguyên liệu làm bánh pancake xoài:

  • Bột mì: 80g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Sữa tươi không đường: 240ml
  • Bơ đã đun chảy: 15g
  • Đường cát trắng: 20g
  • Whipping cream: 150g
  • Xoài chín

 

Cách làm bánh pancake xoài:

Bước 1: Bạn đập trứng gà cho vào 1 cái tô, cho thêm đường, sữa tươi không đường vào đánh cho tất cả đều và tan ra hết.

Bước 2: Sau đó đổ từ từ bột mì đã rây mịn vào hỗn hợp trứng đường, dùng phới lòng trộn đều đến khi hỗn hợp thật mịn không bị vón cục thì cho tiếp bơ đã đun chảy vào và trộn đều lên.cach-lam-banh-pancake-xoai-ngon1

Bước 3: Cho tất cả qua rây lọc để lọc lại lần nữa để đảm bảo hỗn hợp thật mịn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút

 

Bước 4: Khi bột đã đủ lạnh sau 20 phút, bạn đặt 1 cái chảo chống dính lên bếp đun cho nóng thì vặn lửa cho nhỏ lại múc 1 muỗng bột vào và nhanh tay dàn đều cho bột mỏng ra. Rán đều cho 2 mặt chín vàng đều thì lấy ra cho vào dĩa.

cach-lam-banh-pancake-xoai-ngon2

Bước 5: Whipping cream bạn cho vào 1 cái âu khác cùng đường đánh lên cho bông lên.

Bước 6: Xoài bạn chọn loại chín vừa, vỏ vàng đều căng bóng không dập, không hư hỏng, không quá chín mền. Sau đó rửa lại cho sạch rồi gọt vỏ, cắt hạt lựu không quá nhỏ. Sau đó xếp lần luợt 1 lớp bánh đến 1 lớp kem và 1 lớp xoài. Như vậy đến hết số bánh đã hoàn thành. (hoặc muốn được đẹp hơn, với những lớp bánh đã rán, bạn dùng 1 cái tô lớn úp ngược xuống rồi cắt hết những phần rìa bánh đí, cho tất cả các miếng bánh được tròn đều bằng nhau)

cach-lam-banh-pancake-xoai-ngon3

cach-lam-banh-pancake-xoai-ngon4

Vậy là chiếc bánh pancake xoài với những lớp bánh được xếp xen kẽ với kem và xoài thật bắt mắt đã hoàn thành rồi, bánh không những đẹp mà còn rất ngon với sự hòa quyện nhẹ nhàng và ăn ý của vì bánh giòn, nhân kem mịn béo và những xoài ngọt tươi mát như cân bằng và tăng sức hấp dẫn cho tất cả. Bây giờ bạn thử cảm nhận hương vị của nó nhé, chúc bạn thành công với cống thức này!

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Cách làm bánh pancake xoài ngon không thể từ chối
Bình chọn bài viết
(Visited 195 times, 1 visits today)