Trang chủ » Cách làm bánh bông lan » Cách làm bánh bông lan vị dâu cực thơm ngon

Cách làm bánh bông lan vị dâu cực thơm ngon

 

Tiếp nối những bài trước wikibanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan vị dâu cực ngon, hấp dẫn đầy mê hoặc, ngoài ra bánh bông lan vị dâu còn là món tráng miệng được yêu thích mỗi khi tổ chức tiệc tùng hoặc picnic

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 10

Hướng dn cách làm bánh bông lan vị dâu

Nguyên liu làm bánh bông lan vị dâu:

  • Bột mì: 50g (rây thật mịn)
  • Trừng gà: 2 quả (để ở nhiệt độ phòng)
  • Đường bột: 50g
  • Bột ngô: 10g
  • Bột nở: 1 muỗng cafe
  • Vani: 1 ống
  • Bơ mềm: 15g (để ở nhiệt độ phòng)
  • Whipping cream: 150g
  • Dây tây tươi
  • Kẹo trang trí

Dụng cụ: lò nướng, khuôn, giấy nến…

Cách làm bánh bông lan vị dâu:

Bước 1: Cho đường với trứng vào một tô, dùng máy đánh trộn đều lên khi hỗn hợp bông lên.

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 7

Bước 2: Cho bơ và vani vào tô trứng, trộn đều lên khi thấy trứng bông cứng.

Bước 3: Rây bột mì, bột nở và bột ngô vào tô khác, trộn đều. Sau đó cho bột từ từ vào hỗn hợp bơ- trứng, dùng muỗng làm động tác vét bột cho hỗn hợp thật đều, mịn và không còn vón cục nữa. Để bột nghỉ khoảng 15-30 phút.

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 6

Bước 4: Lót giấy nến vào khuôn bánh có thể phết một lớp bơ vào thêm, rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn đem đi nướng ở nhiệt độ vừa khoảng 20-25 phút bánh chín. Khi bánh nguội lấy ra khỏi khuôn.

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 5

Bước 5: Dâu tây bạn thái nhỏ theo sở thích, còn whipping cream cho vào một tô khác cùng với một ít đường nếu bạn muốn ăn ngọt hơn, dùng máy đánh bông kem lên cho đặc lại.

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 9

Bước 6: Bạn lấy một cái tô tròn có đáy hơi sâu, phết một ít bơ vào. Tiếp theo lấy miếng bánh bông lan ấn nhẹ vào bát như tạo thành một vòng tròn, rồi bạn cắt những phần thừa trên miệng bát đi. Sau đó cho 1 ít kem vào dưới đáy bánh và đặt dâu tây lên, bạn cứ làm lần lượt như vậy khi nào cách miệng bát 1 cm thì ngưng lại.Tiếp tục bạn cho 1 lớp kem lên trên mặt và xếp các bánh bông lan vụn cho lên trên làm sao cho khít lại.

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 4

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 3

Bước 7: Úp bát ngược lại và cho vào ngăn mát tầm 2-3 tiếng để định hình.

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 2

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 1

cach lam banh bong lan vi dau cuc thom ngon 8

Khi bánh để trong ngăn mát xong bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và phết đều kem whipping đều khắp mặt bánh rồi rắc kẹo lên cùng với vài miếng dâu vụn. Khi bánh bông lan vị dâu đã làm xong bạn chỉ cần thưởng thức nữa là xong, vừa dễ làm mà lại thơm ngon, chắc rằng các bé nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.

Bạn có thể quan tâm:

Bình Luận
Cách làm bánh bông lan vị dâu cực thơm ngon
Bình chọn bài viết

(Visited 297 times, 1 visits today)